Хотите защитить желудок – ешьте сыр с плесенью

Такой сыр усиливает защитные свойства желудкаКак показывает статистика, наибольшее число долгожителей в Европе приходится на две страны: Францию и Италию. Причина, как оказалось, скрывается в частом употреблении любимого населением продукта: сыра с плесенью.

Исследователи из Кембриджа выяснили, что этот сыр содержит пенициллиновые грибки, имеющие противовоспалительные свойства. Благодаря своим особенностям грибок выделяет антибиотик, который уничтожает вредоносные бактерии и снимает отеки стенок желудка.

В составе плесневого сыра достаточное количество витаминов, аминокислот и других полезных ингредиентов.


Наверх